BIER OG MJØD

De siste 20 årene har verdens birøktere observert et skremmende fenomen som har økt i omfang: biedød, eller Colony Collapse Disorder (CCD) innebærer at bier rett og slett dør i hopetall. Bikubene forlates og biene kommer ikke tilbake for å gjenta sin naturlige syklus når sommerhalvåret er over.

Forskerne har lenge slitt med å forstå grunnlaget for denne utviklingen, men har i de siste årene konkludert med at faktorene er komplekse og i all sannsynlighet relatert til både vær- og klimaendringer samt ulike typer plantemiddelbruk og industrielt jordbruk, der man ofte bruker komplekse kjemikalier til stordrift. Mye forskning på bienes komplekse rolle i økosystemet gjenstår fortsatt.

Dette er et massivt problem – ikke bare for dem som liker honning, eller mjød, for den saks skyld – men for alle her på planeten. Bier står nemlig for ekstremt mye av prosessen med å bestøve planter, da de tar med seg pollen fra blomstene de beiter på og sprer dette videre i landskapet. Mange bønder har bikuber ikke for honningens del, men for å bedre pollinere sine jordbruksarealer. I enkelte land har man til og med egne firmaer som frakter bier omkring til forskjellige jordbrukslandskap og leier dem ut for pollinering til bøndene på midlertidig basis. Dersom biene dør ut, vil vi ikke lenger ha en effektiv måte å spre pollen på, og dermed miste mye av grunnlaget for selve landbruket. Dette angår alle og er et internasjonalt problem.

Mjøderiet tar derfor sikte på å inngå samarbeid med en eller flere lokale og internasjonale organisasjoner som arbeider for å motvirke biedød.